Produktinformation

Schonend gefriergetrocknetes Muschelfleisch mit marinierten, gallertigen Eiweißstrukturen aus der neuseeländischen Grünlippmuschel. Die für das "Grünlipp-Muschelkonzentrat Biomedica" verwendeten neuseeländischen Grünlippmuscheln (perna canaliculus) stammen vom weltweit erfolgreichsten Hersteller aus dem Naturschutzgebiet des Hauraki-Golfes in Neuseeland. Die Wasserqualität wird laufend behördlich kontrolliert, die Reinheit der Muscheln entsprechend der strengen Richtlinien der US-FDA überprüft. Dies und die schonende Verarbeitung der Muscheln garantieren optimale Qualität und den bestmöglichen Erhalt der wertvollen Nähr- und Vitalstoffe.

Die Muschel ist reich an gallertigem Eiweiß, dass in der üblichen Ernährung bei uns meist wenig enthalten ist. Muscheln wurden seit alters her in verschiedenster Form verzehrt, da sie laut Überlieferung Symbol für neues Leben sind, Vitalität und Gesundheit erhalten sollen. Alles Leben kommt aus dem Meer. Im Meer findet sich die optimale Zusammensetzung aller wichtigen Elemente, die in einer natürlichen Form dem menschlichen Körper am besten entsprechen.